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Aus alt wird neu – wie aus altem Frittieröl neue chemische Produkte werden

#Leibniz #Institut für #Katalyse, 16. Oktober 2024

Jährlich fallen weltweit 119 Millionen Tonnen gebrauchtes #Pflanzenöl an, hauptsächlich aus Gewerbeküchen und Restaurants. Nur ein kleiner Teil davon wird wiederverwendet, beispielsweise zur Produktion von Treibstoffen wie #Biodiesel. Am Leibniz Institut für Katalyse in #Rostock (#LIKAT) hat die Doktorandin Fairoosa Poovan in der Forschungsgruppe von Prof. Matthias Beller einen Katalysator entwickelt, der gebrauchtes Speiseöl nutzt, um primäre Amine zu synthetisieren. Das sind bedeutende Vorstufen für eine Vielzahl von Produkten unseres täglichen Lebens, einschließlich der Herstellung von Arzneimitteln.

Kreislaufwirtschaft für #Kohlenstoff

Diese Forschungen unterstützen die globalen gesellschaftlichen Ziele einer #CO2 neutralen #Wirtschaft und der Klimaneutralität. Bislang wurde gebrauchtes Speiseöl hauptsächlich zu Biokraftstoffen verarbeitet. Das bedeutet, dass der atomare Kohlenstoff im gebrauchten Speiseöl mit dem Diesel verbrennt und als CO2 in die Atmosphäre gelangt, mit negativen Folgen für das Klima. Es wäre klüger, den Kohlenstoff bei der Verwertung des Alt Speiseöls zu behalten und ihn zurück in den Kreislauf zu bringen, wo er ebenfalls benötigt wird. Schließlich ist Kohlenstoff in nahezu allen unseren Alltagsprodukten enthalten.

Angesichts des Klimawandels lernen Gesellschaften auf der ganzen Welt, auf fossile Kohlenstoffquellen wie Kohle, Öl und Gas zu verzichten. Alternativ arbeitet die Chemie mit anderen Wissenschaftsdisziplinen zusammen, um Konzepte und Produkte zu entwickeln, die dem Leitprinzip der Kreislaufwirtschaft folgen. Dazu gehört, Kohlenstoff für unsere Wirtschaftsgüter in Zukunft aus organischem und plastischem Abfall zu gewinnen. In diesem Themenfeld wird im Leibniz Institut für Katalyse eng mit der Otto von Guericke Universität Magdeburg und dem dortigen Max Planck Institut für Dynamik komplexer technischer Systeme zusammengearbeitet. Eines der gemeinsamen Ziele in dieser Kooperation ist es, neue Anwendungsmöglichkeiten für (bio basierte) Abfälle zu finden.

Massenprodukt #Amine

»Unser Ziel ist es, gebrauchtes SpeiseÃ¶l als nÃ¼tzliches chemisches Ausgangsmaterial zur Herstellung wertvoller Produkte zu erschlieÃŸenÂ«, sagt Fairoosa Poovan. Â»Amine waren eine naheliegende Wahl.Â« Das sind Derivate von #Ammoniak (NH3), sie werden in der organischen Chemie in groÃŸem MaÃŸstab benÃ¶tigt. Es gibt Dutzende von Arten von Aminen, und der globale Markt wird auf Ã¼ber 16 Milliarden US Dollar geschÃ¤tzt.

Gebrauchtes #Speiseöl enthält langkettige Fettsäuren, die in andere wertvolle Chemikalien umgewandelt werden können. Mit einem geeigneten Katalysator und in Anwesenheit von Ammoniak und Wasserstoff werden auch gewünschte Amine daraus. Wenn eines der drei Wasserstoffatome im Ammoniak durch eine andere Gruppe ersetzt wird, bezeichnen Chemiker diese Amine als »primäre Amine« (R NH2). Fairoosa Poovan entwickelte einen Kobalt basierten Katalysator unter Betreuung ihres Doktorvaters Matthias Beller sowie Jagadeesh Rajenahally, der gebrauchtes Speiseöl effizient in primäre Fettsäurenamine umwandeln kann.

Die größte Herausforderung bestand darin, einen selektiven und kosteneffizienten Weg zur Herstellung dieser primären Amine aus Bioabfällen zu finden. Bisher nutzt die Industrie zur Herstellung von Fettsäureaminen den sogenannten »Nitrilweg«. Dieser etablierte Prozess hat jedoch Nachteile. Er benötigt harte Reaktionsbedingungen, umfasst mehrere Reaktionsschritte und ergibt am Ende ein Produktgemisch verschiedener Amine (primär, sekundär und tertiär), die aufgrund ihrer strukturellen Ähnlichkeit nur schwer zu trennen sind.

Selektive Ein Topf Reaktion

Die industrielle Synthese von Fettaminen umfasst drei Schritte. Erstens: Hydrolyse von #Pflanzenöl zu Fettsäuren. Zweitens: Aminierung Dehydratisierung von Fettsäuren bei hoher Temperatur (über 250 Grad) in Anwesenheit von Metalloxidkatalysatoren (zum Beispiel Aluminiumoxid oder Zinkoxid), um Fettnitrate zu erzeugen. Schließlich drittens: Hydrierung zur Herstellung der gewünschten Amine.

»Es war unser Ziel, den Prozess so einfach wie mÃ¶glich zu halten und ein Ein Topf System zu entwickeln, mit dem wir alle Substanzen samt Katalysator als LÃ¶sung in einem GefÃ¤ÃŸ kombinieren. Dies verbessert die Ressourceneffizienz, Atomeffizienz und Reaktionseffizienz signifikantÂ«, sagt Fairoosa. Im Vergleich zum industriellen Verfahren arbeitet ihr Prozess bei moderateren Temperaturen, und aufgrund der hohen Effizienz des Katalysators wird das primÃ¤re Amin mit Â»hervorragender SelektivitÃ¤tÂ«, wie sie sagt, produziert. Und es ist auch ein kosteneffizienter Weg zu Aminen, da Fairoosa Poovan Kobalt, ein unedles Metall, als #Katalysator verwendet.

Für das Experiment verwendete Fairoosa Poovan handelsübliches Sonnenblumenöl, das zum Kochen verwendet wurde. Nach einer Filtration analysierte sie es in einem akkreditierten Lebensmittelqualitätslabor, Lufa Northwest. Speiseöle sind ein komplexes System aus verschiedenen Fettsäurekomponenten. Die meisten von ihnen haben eine Kettenlänge von 16 oder 18 Kohlenstoffatomen, entsprechend unterscheiden sich auch die produzierten Amine in der Länge der Fettsäurekette. Nach den Worten von Fairoosa Poovan ist es wichtig, das Verhältnis der verschiedenen Fettsäuren im gebrauchten Speiseöl zu kennen, um Reaktion sowie Funktion und Effizienz des Katalysators beurteilen zu können.

Geeignet für den Abbau von Polymeren

Der Prozess kann ebenso gut für das Upcycling von Kunststoffen verwendet werden, dessen Recyclingproblem sehr ähnlich ist, sogar in ähnlichem Maßstab. Jährlich verlassen 300 Millionen Tonnen Kunststofferzeugnisse die Produktionsstätten weltweit. Laut offiziellen Angaben werden 53 Prozent dessen, was in den gelben Mülltonnen landet, zumindest in Deutschland, »energetisch« recycelt, das heißt verbrannt.

Und damit kommen wir zurück zum Ausgangspunkt. »An einer Kreislaufwirtschaft führt kein Weg vorbei«, schließt die Chemikerin. Sie wird nächstes Jahr ihre Dissertation an der Universität Rostock verteidigen. Mehr aus alt wird neu – wie aus altem frittieröl neue chemische produkte werden …